近日，湖南一品佳數字化業務平臺項目全面上線。這是一品佳在數字化轉型升級的發展道路上的新的里程碑。

　　關于一品佳

　　湖南一品佳餐飲管理有限公司成立于2007年，主要業務為團膳服務，運營超過100個大型餐廳，擁有現代化中央廚房。每年為教育機構、醫療機構、政企單位提供超過2億餐次高品質安全的餐飲服務，是目前中國領先的直營團膳服務提供商之一。被列為“湖南省農業產業化龍頭企業”。

　　隨著人工智能、大數據、移動互聯網等新技術的逐漸成熟及其在餐飲市場的廣泛應用，亦為團餐信息化發展提供了條件。其中技術迭代將促使團餐行業進行信息化變革，提升消費者體驗同時優化經營，降低成本。

　　一品佳董事長戴鵬表示：

　　2018年是生鮮電商的元年，2019年是“廝殺”的一年，很多公司都倒閉了。在這樣一個時期中，很多企業都在焦慮。企業有焦慮是好事，一個企業不會在焦慮中倒下，只會在安逸中倒下。但我們要思考如何去解決焦慮。一品佳之所以在這個時候數字化轉型，就是為了進一步打造我們的核心競爭力，解決焦慮。

　　一品佳選擇用友構建數字化業務平臺

　　2019年，一品佳和用友“聯姻”，構建一品佳數字化業務平臺，從而支撐一品佳全面數字化轉型，這次合作是一品佳全面步入數字化轉型階段、探索智慧企業模式的重要開端。

　　2020年7月，項目上線動員會在湖南一品佳總部召開，一品佳董事長戴鵬、總經理王本華、副總經理彭琳碧等公司領導，公司相關部門負責人、關鍵用戶成員，用友集團現代服務業事業部總經理熊劍、湖南用友軟件有限公司副總經理陳琨鵬、用友顧問團隊，共計60余人出席會議。

　　近日，項目經過定計劃、定目標，藍圖方案設計，系統建設三個階段，如今已全面成功上線，通過全面系統建設，一品佳在“財務業務一體化”、“規范基礎數據”、“采購過程規范化”、“倉儲全條碼管理”、“前后端實現業務一體化”、“加快供應鏈及項目部運作效率”等方面得到了全面改善。

　　一品佳數字化轉型方案

　　建設集團業務平臺-統一承接公司現在及將來多種業態和新技術

　　升級前端應用支持餐飲、零售、電商、訂貨等多種業態跨界餐飲新模式，上線運營超過100+家餐廳，30+家便利店，每天服務超過100萬人

　　集成總部供應鏈 智能要貨 庫存平衡 集中采購 物流統配，集成總部財務管控 支持餐廳、檔口、菜品三級精細管理，全面支撐企業運營和決策分析

　　實現價值

　　統一主數據，規范業務流程，支撐數據分析，提升管理效率

　　通過智能POS、聚合支付、快速結算，來實現人員分流，提高效率和客戶滿意度.

　　研發周菜單業務模型、菜品BOM自動分解、周計劃備餐，結合T+2進行精準要貨，大大降低材料成本和人力成本.

　　打通從銷售、要貨、采購、加工、配送到入庫，BOM卡原料消耗自動計算，財務核算實現前中后臺一體化、全流程管理，支撐公司、門店、檔口三級組織精細核算，通過統一主數據管理、規范業務流程，支撐數據分析，提升管理效率.